przyprawy, herbaty, kawy
Lebensbaum to firma założona latem 1979 r., początkowo funkcjonująca jako mały sklep ekologiczny w mieście Diepholz. Ponieważ nigdzie nie było możliwości zakupu ekologicznej herbaty, kawy czy przypraw, założyciel Ulrich Walter sam zdecydował się na ich pozyskanie i sprzedaż. Z czasem mały sklep ekologiczny przekształcił się w średniej wielkości biznes, który specjalizował się w produkcji najlepszej jakości produktów organicznych.
Obecnie marka Lebensbaum to wiodąca niemiecka marka ekologiczna - dla natury i ludzi.
Przy produkcji firma kieruje się zasadą czystości (rzemieślnicza zasada stosowana od 1979 roku, wykluczająca odstępstwa od normy żywności ekologicznej - żadnych „jeśli”, żadnych „ale”, żadnych sztucznych aromatów).
Kawa, herbata i przyprawy pochodzą wyłącznie z certyfikowanych upraw ekologicznych. Do produktów nie są dodawane żadne sztuczne aromaty, wzmacniacze smaku ani inne dodatki. Firma wyznaje zasadę 100% zrównoważonego i ekologicznego rolnictwa. Surowiec kupowany jest bezpośrednio z gospodarstw ekologicznych, w których warunki pracy są zgodne z międzynarodowymi wytycznymi. Następnie produkty są przetwarzane i pakowane we własnym zakładzie produkcyjnym. Surowce są pozyskiwane bezpośrednio z miejsca pochodzenia (zarówno lokalne, jak i egzotyczne). Współpraca odbywa się wyłącznie z gospodarstwami ekologicznymi i fair trade.
Dodatkowe praktyki ekologiczne stosowane przy produkcji produktów Lebensbaum to:
• energia geotermalna (do ogrzewania i chłodzenia),
• instalacja fotowoltaiczna (panele słoneczne na dachu),
• Green IT (niskie zużycie energii elektrycznej, czujniki ruchu do oświetlenia, energooszczędne urządzenia),
• produkcja neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla,
• recykling i wykorzystanie materiałów przyjaznych dla środowiska.
W związku z użyciem wyłącznie składników pochodzących z upraw ekologicznych, Lebensbaum nie stosuje żadnych chemicznych ani syntetycznych pestycydów i nawozów. Na każdym etapie produkcji przeprowadzana jest ścisła kontrola jakości (analiza chemiczna i mikrobiologiczna).
Lebensbaum posiada następujące certyfikaty:
• Certyfikat Ekologiczny UE / certyfikat Demeter,
• Certyfikat KIWA (społeczny, zrównoważony i sprawiedliwy),
• Certyfikat IFS,
• System eko-zarządzania i audytu (EMAS).
Lebensbaum stosuje wspomnianą wcześniej zasadę czystości przy produkcji produktów. Gwarantuje najwyższą jakość oraz pełną kontrolę jakości. Oferuje 100 % ekologiczne, certyfikowane oraz uczciwe partnerstwo.